Pflanzprojekt an der Gutenbergschule Aschaffenburg
Wissen wie's wächst und schmeckt
Kinder bepflanzen Kisten mit Salat und Kräutern
Aufgrund der positiven Resonanz bei Kindern und Lehrkräften findet die Pflanzaktion "Wissen wie`s wächst und schmeckt" auch 2019 statt. In Pflanzkisten und eigenen mitgebrachten Behältnissen pflanzen Kinder der 2. und 3. Klassen der Gutenbergschule Aschaffenburg Gemüse, Salat und Kräuter an.
"Kinder sollen wieder stärker in Kontakt mit der Herkunft von Lebensmitteln kommen und sich durch praktisches Tun Ernährungswissen aneignen", erklärt Katharina Landauer, Fachlehrerin am Amt für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten (AELF) Karlstadt. Sie betreut das Projekt und ist Ansprechpartnerin für die Schulklasse. "Die Schüler sind verantwortlich für die Pflanzen und erleben dabei, dass es Zeit braucht und Aufwand erfordert, damit Pflanzen wachsen und gedeihen. Damit ist auch die Absicht verbunden, dass Kinder eine größere Wertschätzung für Lebensmittel entwickeln", so Landauer.
Nach den Osterferien ging's los!
Start war direkt nach den Osterferien am 30. April 2019 mit dem Aussäen und Anpflanzen in der Gutenberg Grundschule in Aschaffenburg zusammen mit Andreas Hock, Gärtner vom Gartenamt Aschaffenburg.
Pflanzaktion und Sinnesparcours
Die Kinder befüllten gemeinsam mit dem Gärtner die Pflanzkisten mit Erde, pflanzten Salat und Schnittlauch, säten Radieschen und beschrifteten alles. Die zweite Hälfte der Klasse säte in dieser Zeit mit Landauer in mitgebrachte Tetra Paks Radieschen und lernte einiges zu den fünf Sinnen (Riechen, Schmecken, Sehen, Hören und Tasten) kennen. Anschließend fand ein Wechsel der Gruppen statt.
Die Kinder befüllten gemeinsam mit dem Gärtner die Pflanzkisten mit Erde, pflanzten Salat und Schnittlauch, säten Radieschen und beschrifteten alles. Die zweite Hälfte der Klasse säte in dieser Zeit mit Landauer in mitgebrachte Tetra Paks Radieschen und lernte einiges zu den fünf Sinnen (Riechen, Schmecken, Sehen, Hören und Tasten) kennen. Anschließend fand ein Wechsel der Gruppen statt.
Pflege in Eigenregie
Die Mädchen und Jungen erfuhren allerhand Tricks im Umgang mit Pflanzgut und Erde und bekamen viele Tipps, wie die Pflege in den kommenden Wochen aussehen soll. Denn ab jetzt sind die Kinder für 6 Wochen selbst für die Pflege und das Wachstum verantwortlich. Während der Wachstumsphase ist Sorgfalt und Zuverlässigkeit gefragt: Die Kinder kümmern sich zusammen mit den beiden Klassenlehrerinnen selber um "ihre" Pflanzen. Kurz vor den Pfingstferien ernten sie diese und bereiten daraus ein leckeres Kindergericht zu. Damit wird der Kreis vom Anpflanzen, Wachsen, über die Ernte bis hin zur Zubereitung eines leckeren Gemüsegerichts geschlossen und vermittelt "wie`s wächst und schmeckt".
Die Mädchen und Jungen erfuhren allerhand Tricks im Umgang mit Pflanzgut und Erde und bekamen viele Tipps, wie die Pflege in den kommenden Wochen aussehen soll. Denn ab jetzt sind die Kinder für 6 Wochen selbst für die Pflege und das Wachstum verantwortlich. Während der Wachstumsphase ist Sorgfalt und Zuverlässigkeit gefragt: Die Kinder kümmern sich zusammen mit den beiden Klassenlehrerinnen selber um "ihre" Pflanzen. Kurz vor den Pfingstferien ernten sie diese und bereiten daraus ein leckeres Kindergericht zu. Damit wird der Kreis vom Anpflanzen, Wachsen, über die Ernte bis hin zur Zubereitung eines leckeren Gemüsegerichts geschlossen und vermittelt "wie`s wächst und schmeckt".
Die Kinder zeigten sehr viel Interesse und waren anschließend wahnsinnig stolz auf ihre gepflanzten Kisten.
Kinder säen Radieschen
2. Klasse Guttenbergschule
3. Klasse Gutenbergschule
Ansprechpartnerin für das Projekt "Wissen wie's schmeckt":
Gabriele Royackers
AELF Karlstadt
Antoniusstraße 1
63741 Aschaffenburg
Telefon: 09353 7908-2040
E-Mail: poststelle@aelf-ka.bayern.de
AELF Karlstadt
Antoniusstraße 1
63741 Aschaffenburg
Telefon: 09353 7908-2040
E-Mail: poststelle@aelf-ka.bayern.de